冬至到 舂糍粑 琼中举办苗族传统活动祈盼祯祥

点击稽察更多视频 南海网12月22日音书(记者 任桐)12月21日,在琼中黎族苗族自治县黎母山镇,一场迎冬至的传统活动——2024年海南苗族传统节日“舂糍粑”暨长桌宴活动拉开帷幕。 冬日的好意思好藏在了每一个民族情结与糊口习俗里,在海南琼中东谈主民眼中,冬至不单是只是一个骨气,更是一个节日。 制作糍粑现场。记者 吴兴财 摄 制作糯米糍粑是海南苗族本家们独到的过节神志。每年此时,山兰如故收割,一年的农事告一段落。于是,在冬至打糍粑成了苗族本家们祈求一年四季祯祥,祈盼来年天平地安的一件大事。 活动...


冬至到 舂糍粑 琼中举办苗族传统活动祈盼祯祥

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南海网12月22日音书(记者 任桐)12月21日,在琼中黎族苗族自治县黎母山镇,一场迎冬至的传统活动——2024年海南苗族传统节日“舂糍粑”暨长桌宴活动拉开帷幕。

冬日的好意思好藏在了每一个民族情结与糊口习俗里,在海南琼中东谈主民眼中,冬至不单是只是一个骨气,更是一个节日。

制作糍粑现场。记者 吴兴财 摄

制作糯米糍粑是海南苗族本家们独到的过节神志。每年此时,山兰如故收割,一年的农事告一段落。于是,在冬至打糍粑成了苗族本家们祈求一年四季祯祥,祈盼来年天平地安的一件大事。

活动现场,伴着喜庆的苗族民歌,身着苗族衣饰的男女在冬至今日,一早就运行砍柴、生火,架起锅灶,将山兰糯米放入锅中蒸制。另一边,准备好舂桶和木杵,待山兰糯米蒸熟后,赶紧倒入舂桶中,粘上甘蔗糖浆不断舂。

蒸山兰糯米现场。记者 吴兴财 摄

“嗨嗬”“嗨嗬”……几东谈主勾搭,手举木杵,先揉后打,上扬直落,反复捶打。伴“嗨嗬”之声把糯米舂成一摊柔软的、糯糯的,“你中有我,我中有你,难以隔离”的糯米团。

海南苗族本家们正在打糍粑。记者 吴兴财 摄

“1、2、3,起!”几东谈主勾搭,王人声喊着标语,将打好的一大块糍粑,倒在铺满芝麻碎末的芭蕉叶上。随后用手揪成小团的糍粑,均匀地摊出一个饼状。临了,用芭蕉叶一份份打包好,送给家东谈主玩忽三邻四舍扫数享用。

吃糍粑也很郑重。早在冬至前两天,全家扫数去收割甘蔗,熬至黏稠成金色的甘蔗糖浆。手工糍粑带着糖浆的香甜,一口咬下去,瞬息成了一年里最值得期待的好意思食。在琼中这片自在、泄气的热土上,和你谈一声:“冬至欢愉,常安常乐。”南海网版权声明:

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